Phong Tục Tập Quán Đặc Biệt Trong Các Lễ Tết Ở Hàn Quốc

TẾT SEOLLAL - TẾT TRUYỀN THỐNG HÀN QUỐC
TẾT SEOLLAL – TẾT TRUYỀN THỐNG HÀN QUỐC

Hương vị Tết Hàn Quốc qua những con phố rực rỡ

Hãy tưởng tượng bạn đang bước đi trên những con phố Seoul rực rỡ ánh đèn, nơi những chiếc hanbok đủ màu sắc tung bay trong gió lạnh đầu xuân. Mùi thơm của bánh gạo tteokguk lan tỏa từ những ngôi nhà, hòa quyện với tiếng cười nói rộn ràng của những gia đình quây quần bên nhau. Tết Hàn Quốc – hay Seollal và Chuseok – không chỉ là dịp lễ, mà còn là “trái tim” của văn hóa Hàn Quốc, nơi kết nối truyền thống với hiện đại, quá khứ với tương lai. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những phong tục tập quán đặc biệt trong các lễ Tết ở Hàn Quốc, từ nghi thức cúng tổ tiên đến những món ăn đậm đà bản sắc.


Ý nghĩa của Tết Hàn Quốc: Gìn giữ văn hóa, kết nối tâm hồn

Hình ảnh sống động: Một buổi sáng Seollal

Sáng mùng Một Tết, cả gia đình quây quần trước bàn thờ tổ tiên, ánh nến lung linh, hương khói nghi ngút. Những đứa trẻ trong trang phục hanbok cúi đầu chào ông bà, nhận những lời chúc phúc và phong bao đỏ (sebaetdon). Đây không chỉ là một nghi thức, mà là sợi dây vô hình gắn kết các thế hệ, thể hiện lòng hiếu thảo và sự trân trọng nguồn cội.

Tết Hàn Quốc, đặc biệt là Seollal (Tết Âm lịch) và Chuseok (Tết Trung thu), là hai dịp lễ lớn nhất trong năm. Seollal đánh dấu sự khởi đầu của năm mới, mang ý nghĩa cầu chúc sức khỏe, thịnh vượng. Trong khi đó, Chuseok là dịp để tri ân tổ tiên, cảm tạ vụ mùa bội thu. Cả hai lễ hội đều là biểu tượng của lòng biết ơn, sự đoàn viên và nét đẹp văn hóa truyền thống Hàn Quốc.

Mẹo thực tế: Nếu bạn muốn trải nghiệm Tết Hàn Quốc, hãy thử tham gia các lễ hội văn hóa tại các khu phố Hàn Quốc ở Việt Nam hoặc xem các chương trình truyền hình đặc biệt như “Lunar New Year Special” để cảm nhận không khí Tết.


Các loại lễ Tết lớn ở Hàn Quốc

Seollal – Tết Âm lịch: Khởi đầu năm mới

Seollal là dịp lễ kéo dài 3 ngày, thường rơi vào tháng 1 hoặc 2 theo âm lịch. Đây là thời điểm người Hàn Quốc trở về quê nhà, sum họp gia đình và thực hiện các nghi thức truyền thống.

Câu chuyện minh họa: Hye-jin, một cô gái trẻ ở Seoul, đã dành cả tuần chuẩn bị cho Seollal. Cô tỉ mỉ chọn những chiếc bánh gạo tteok để làm tteokguk, món súp truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Đối với cô, mỗi muỗng súp không chỉ là hương vị, mà còn là lời nhắc nhở về những giá trị gia đình mà mẹ cô đã truyền dạy.

Phong tục nổi bật:

Charye: Nghi thức cúng tổ tiên với bàn thờ được bày biện công phu, gồm bánh tteok, trái cây, thịt và rượu.
Sebae: Con cháu cúi lạy ông bà, cha mẹ để bày tỏ lòng kính trọng và nhận phong bao đỏ chứa tiền may mắn.
Món ăn truyền thống: Tteokguk (súp bánh gạo) tượng trưng cho sự trưởng thành và khởi đầu mới.
Trò chơi dân gian: Yutnori (trò chơi ném que gỗ) là hoạt động vui nhộn, gắn kết cả gia đình.

Mẹo phong thủy: Bàn thờ cúng tổ tiên nên đặt ở nơi trang trọng, hướng Bắc hoặc Đông để thu hút năng lượng tích cực.

không khí lễ hội tại hàn quốc
Không khí lễ hội tại Hàn Quốc

Chuseok – Tết Trung thu: Lễ hội tri ân

Chuseok, diễn ra vào ngày 15 tháng 8 âm lịch, là dịp để người Hàn Quốc cảm tạ tổ tiên và mừng vụ mùa bội thu. Đây là thời điểm cả nước tạm gác lại nhịp sống bận rộn để trở về quê hương.

Câu chuyện minh họa: Trong một ngôi làng nhỏ ở Gyeongju, ông Min-soo cùng gia đình dọn dẹp phần mộ tổ tiên, đặt những bó hoa tươi và bánh songpyeon lên bàn thờ. Ông kể rằng, đối với ông, Chuseok không chỉ là dịp lễ, mà là cơ hội để “trò chuyện” với tổ tiên, gửi gắm lòng biết ơn qua từng chiếc bánh được nặn tỉ mỉ.

Phong tục nổi bật:

Beolcho: Dọn dẹp và chăm sóc phần mộ tổ tiên, thể hiện lòng hiếu thảo.
Songpyeon: Bánh gạo nhân đậu, vừng hoặc hạt dẻ, tượng trưng cho sự trù phú và may mắn.
Ganggangsullae: Điệu múa dân gian dưới ánh trăng rằm, thường do phụ nữ trình diễn.
Chia sẻ thực phẩm: Các gia đình trao đổi món ăn với hàng xóm, thể hiện tinh thần cộng đồng.

Mẹo trang trí: Trong Chuseok, hãy ưu tiên sử dụng các vật phẩm tự nhiên như hoa cúc, trái cây mùa thu (táo, lê) để trang trí bàn thờ, mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên.


Hướng dẫn chi tiết các phong tục trong Tết Hàn Quốc

Nghi thức cúng tổ tiên (Charye): Tâm hồn của lễ Tết

Hình ảnh sống động: Hãy tưởng tượng một bàn thờ được bày biện ngay ngắn, với những đĩa thức ăn được sắp xếp theo nguyên tắc “Đông cá, Tây thịt, Bắc rượu, Nam bánh”. Mỗi món ăn không chỉ là thực phẩm, mà là lời cầu nguyện gửi đến tổ tiên, mang theo hy vọng về một năm mới bình an.

Hướng dẫn thực hiện:

Chuẩn bị bàn thờ: Sử dụng bàn gỗ đơn giản, phủ khăn trắng, đặt ở vị trí trang trọng trong nhà.
Vật phẩm cần thiết:
Bánh tteok (bánh gạo) và songpyeon.
Trái cây theo mùa: táo, lê, hồng.
Các món mặn: cá nướng, thịt bò xào, canh rong biển.
Rượu gạo hoặc trà.
Sắp xếp: Đặt bát hương ở trung tâm, di ảnh hoặc bài vị tổ tiên phía sau. Thức ăn được sắp theo nguyên tắc phong thủy, ví dụ: cá ở phía Đông, thịt ở phía Tây.
Nghi thức: Cả gia đình cúi lạy, dâng rượu và cầu nguyện. Sau đó, thức ăn được chia sẻ trong bữa cơm gia đình.

Trang phục hanbok: Nét đẹp truyền thống

Câu chuyện minh họa: Soo-jin, một cô bé 10 tuổi, lần đầu mặc hanbok trong ngày Seollal. Chiếc váy jeogori rực rỡ và chiếc nơ to bản khiến cô bé cảm thấy như bước ra từ một câu chuyện cổ tích. Đối với người Hàn, hanbok không chỉ là trang phục, mà là biểu tượng của lòng tự hào dân tộc.

Hướng dẫn lựa chọn hanbok:

Màu sắc: Ưu tiên màu sắc tươi sáng như đỏ, xanh, vàng cho trẻ em; màu pastel hoặc trung tính cho người lớn.
Kiểu dáng: Hanbok nam gồm jeogori (áo) và baji (quần); hanbok nữ gồm jeogori và chima (váy dài).
Phụ kiện: Thêm nơ (goreum) hoặc mũ truyền thống (gwanmo) để tăng tính trang trọng.

Mẹo thực tế: Nếu bạn muốn thử mặc hanbok, có thể thuê tại các cửa hàng ở Hàn Quốc hoặc tham gia các sự kiện văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam.

Ẩm thực Tết: Hương vị của đoàn viên

Hình ảnh sống động: Một bát tteokguk nóng hổi, với những lát bánh gạo trắng mịn bồng bềnh trong nước súp bò thơm lừng, là biểu tượng của sự trưởng thành. Người Hàn tin rằng ăn tteokguk trong ngày Seollal sẽ giúp bạn “già thêm một tuổi” theo cách đầy ý nghĩa.

Các món ăn tiêu biểu:

Tteokguk: Súp bánh gạo với thịt bò, trứng, rong biển.
Songpyeon: Bánh gạo nhân ngọt, thường được nặn bằng tay trong đêm Chuseok.
Jeon: Bánh xèo Hàn Quốc với nhân thịt, cá hoặc rau củ.
Japchae: Miến trộn với thịt bò, rau củ và nước tương.

Mẹo nấu ăn: Để làm tteokguk tại nhà, bạn có thể mua bánh gạo tteok tại các siêu thị châu Á. Nấu nước dùng từ xương bò trong 4–6 giờ để có hương vị đậm đà.


Bảng tóm tắt lưu ý phong thủy trong Tết Hàn Quốc

Yếu tố Lưu ý phong thủy
Vị trí bàn thờ Đặt ở nơi yên tĩnh, hướng Bắc hoặc Đông, tránh gần cửa ra vào hoặc khu vực ồn ào.
Sắp xếp thức ăn Cá (Đông), thịt (Tây), rượu (Bắc), bánh (Nam).
Màu sắc hanbok Ưu tiên màu sáng cho trẻ em, màu trung tính cho người lớn để thu hút năng lượng tốt.
Thời gian cúng Sáng sớm mùng Một (Seollal) hoặc rằm tháng Tám (Chuseok).

Gợi ý phong cách lễ Tết Hàn Quốc

Truyền thống: Bàn thờ gỗ chạm khắc tinh xảo, hanbok màu sắc rực rỡ, nghi thức cúng tổ tiên trang trọng.
Hiện đại: Hanbok cách tân với thiết kế tối giản, bàn thờ nhỏ gọn phù hợp với căn hộ đô thị.
Tối giản: Sử dụng ít vật phẩm trên bàn thờ (bát hương, hoa, trái cây), hanbok màu pastel nhẹ nhàng.

Câu hỏi thường gặp về phong tục Tết Hàn Quốc

1. Tại sao người Hàn ăn tteokguk trong ngày Seollal?
Tteokguk tượng trưng cho sự trưởng thành và khởi đầu mới. Người Hàn tin rằng ăn món này giúp bạn “già thêm một tuổi” một cách may mắn.

2. Hanbok có bắt buộc mặc trong Tết không?
Không bắt buộc, nhưng mặc hanbok là cách để tôn vinh văn hóa và tăng tính trang trọng trong các nghi lễ.

3. Làm thế nào để chuẩn bị bàn thờ đúng phong thủy?
Chọn vị trí yên tĩnh, hướng Bắc hoặc Đông, sắp xếp thức ăn theo nguyên tắc phong thủy, và giữ bàn thờ sạch sẽ.

4. Có thể tham gia Tết Hàn Quốc ở Việt Nam không?
Có, bạn có thể tham gia các sự kiện văn hóa tại Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc hoặc các khu phố Hàn ở Việt Nam.


Lưu giữ nét đẹp văn hóa Tết Hàn Quốc

Tết Hàn Quốc không chỉ là những ngày lễ, mà là hành trình khám phá nét đẹp văn hóa, lòng hiếu thảo và sự đoàn viên. Từ nghi thức charye đầy trang nghiêm đến những điệu múa ganggangsullae dưới ánh trăng rằm, mỗi phong tục đều như một mảnh ghép, tạo nên bức tranh văn hóa rực rỡ của xứ sở kim chi. Hãy thử trải nghiệm một phong tục Tết Hàn Quốc – dù là nặn bánh songpyeon hay mặc hanbok – để cảm nhận sự ấm áp và ý nghĩa của những ngày lễ này.

Bạn đã sẵn sàng mang không khí Tết Hàn Quốc vào ngôi nhà của mình chưa? Hãy chia sẻ phong tục yêu thích của bạn trong phần bình luận hoặc bắt đầu chuẩn bị cho một bàn thờ nhỏ gọn, đậm chất truyền thống ngay hôm nay!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *